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家庭で楽しむオトナの本格タイ料理「ヤマモリ タイカレー」に懸けるこだわり
【 1. 原料へのこだわり 】ヤマモリタイフード、美味しさの秘密は、タイハーブにあり! タイフードの命とも言える、タイハーブ。爽やかな香りや辛味を活かすには、フレッシュな状態で使うのがポイントです。ヤマモリは、日本と同等レベルの管理・栽培で作られた、指定農場の安心で安全なハーブを使っています。
《指定農場》バンコクから北に車で約6時間。ラオスとの国境に近い農場は、標高800m、低い山々に囲まれた、メコン川に近い肥沃な土地です。タイで最も涼しいとされる気候は野菜の栽培に適しています。東京ドーム約1.3個分もの広さがある農場で、管理・栽培がされています。
タイ料理には、様々な種類のハーブを使います。ヤマモリのタイフードが本格的と言われる理由の一つは、このハーブにあります。栽培されている農作物の一例...タイナス、パクチー、ガパオ(ホーリーバジル)※本頁でご紹介した指定農場は、複数あるヤマモリ指定農場の中の代表農場です。
【 2. 品質管理へのこだわり 】日本と同じ品質管理を行うタイの自社レトルト工場で製造しています。※ISO22000 認定工場です。
【 3. 製法へのこだわり 】タイの自社工場で作り出される高品質で本物の美味しさ。グリーンカレーができるまで
家庭で楽しむオトナの本格タイ料理「ヤマモリ タイカレー」に懸けるこだわり 【 1. 原料へのこだわり 】ヤマモリタイフード、美味しさの秘密は、タイハーブにあり! タイフードの命とも言える、タイハーブ。爽やかな香りや辛味を活かすには、フレッシュな状態で使うのがポイントです。ヤマモリは、日本と同等レベルの管理・栽培で作られた、指定農場の安心で安全なハーブを使っています。 《指定農場》バンコクから北に車で約6時間。ラオスとの国境に近い農場は、標高800m、低い山々に囲まれた、メコン川に近い肥沃な土地です。タイで最も涼しいとされる気候は野菜の栽培に適しています。東京ドーム約1.3個分もの広さがある農場で、管理・栽培がされています。 タイ料理には、様々な種類のハーブを使います。ヤマモリのタイフードが本格的と言われる理由の一つは、このハーブにあります。栽培されている農作物の一例...タイナス、パクチー、ガパオ(ホーリーバジル)※本頁でご紹介した指定農場は、複数あるヤマモリ指定農場の中の代表農場です。 【 2. 品質管理へのこだわり 】日本と同じ品質管理を行うタイの自社レトルト工場で製造しています。※ISO22000 認定工場です。 【 3. 製法へのこだわり 】タイの自社工場で作り出される高品質で本物の美味しさ。グリーンカレーができるまで